Etiopia Gatta

FILTER ROAST

malina, morela, kwiatowa, ziołowa

Region: Sidama

Producent: Gatta Farm

Odmiana botaniczna: 74158

Obróbka: anaerobic natural

Wysokość uprawy: 2120 - 2210 m n.p.m.

GAT
47 Przedmioty
79,00 zł
Brutto

 

O plantacji

Kawa pochodzi z regionu Sidama w Etiopii, znanego z bogatej roślinności i wyjątkowego klimatu, które sprzyjają uprawie kawy o wysokiej jakości. Ziarna uprawiane są przez lokalnych farmerów na 32-hektarowej plantacji. 

O obróbce

W stacji obróbki Gatta Farm & Lodge, założonej w 2008 roku, stosuje się zarówno obróbkę natural, jak i fermentację beztlenową (anaerobic) oraz węglową, co pozwala na wydobycie charakterystycznych nut smakowych. Procesy produkcyjne przebiegają z poszanowaniem środowiska, a recykling odpadów i kompostowanie są integralną częścią działań, co pozwala na utrzymanie najwyższej jakości kawy na każdym etapie.

Napar
GAT
47 Przedmioty

Opis

Gramatura
200g
Gatunek
100% Arabica
Profil sensoryczny
malina, morela, kwiatowa, ziołowa
Obróbka
anaerobic natural

Zobacz także

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również: